开工之前,先把豆浆给磨了。
豆子可都泡一夜了!
夏杰将清洗过的石磨搬到院子里,然后把泡好的黄豆冲洗了下放在桌上,顺便打了点山泉水,准备工作就绪。
无人机也盘旋在半空,直播间开启。
“啧啧,太阳都晒屁股了,大力杰你才起来啊!”
“这日子过得惬意啊,睡到自然醒了!”
“年轻人,要学会调整作息时间,夜里不要干太久啊!”
“手艺杰,今天是不是准备休息啊!”
“杰哥哥,我等着看你磨豆浆,都等一上午了耶。”
“楼上的,你要看磨豆浆,加我啊,随时可以哦!”
昨晚的风波也没必要嚷嚷,所以面对大伙的调侃和议论,夏杰笑了笑,随口说道。
“早上去村里签了个山头的租赁合同,所以耽误了点时间。”
“我去,大力杰,可以啊,前些时候还只是租个砖厂,现在都租山头了,这是准备扎根山村,做大做强啊!”
“嚯,正儿八经的山大王喽!”
“大力杰,租山头干嘛?开矿啊?”
“如果地方偏僻的话,租个山头其实也没多少钱吧!”
“差距由此而产生,我还在租房打工阶段,你都已经租山玩了!”
“山豪,我们可以做朋友吗?”
听到主播居然租下一个山头,观众纷纷惊呼起来。
“租了二十年,花了十万块,一年才五千而已,不算贵,比市里面租个门面房便宜多了。”
夏杰竖起两个指头说道。
“什么,一个山头才五千,这么便宜,你这是内部友情价吧!”
“大力杰,要不给我也租个,我去采石头?”
“租下来是不是可以为所欲为,我盖个大别墅可以吗?”
“你们几个想多了吧,大力杰肯定只是租的使用权,开采什么的另外算的,要盖房子什么的肯定也属于违章建筑!”
夏杰点了点头:“我就是开点荒地种种地瓜,种种果树什么的,你们说的那些事儿,可都干不成哦!”
“行了,不多说,先开磨了!”
夏杰抓起一把黄豆,塞进了进料的孔洞,然后抓住旁边的把握,开始缓缓转动磨盘。
擦擦擦
随着低沉的摩擦声,白色的浆汁缓缓冒了出来。
很白,很浓,很粘稠!
“大家要注意一下,这个黄豆时间泡久了,里面会有微生物繁殖,水会变酸,尤其是夏天的话,更容易发生,会导致蛋白质变坏,影响质量和口感。”
“所以咱们在磨之前,一定要先将水沥尽,再用清水冲洗,去除酸水,改变p值,我这个豆子就是已经冲洗过了。”
夏杰一边说,一边舀起一勺子山泉水,从边缘处慢慢倒下去,让磨好的豆浆更快流出来。
“啧啧,百科杰可以啊,不经意又抛出了一个知识点!”
“怪不得我冬天做的豆浆都挺好喝,夏天的总是有股酸酸的味道,原来根子在这
请收藏:https://m.xysr.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)