希望!
在童蕾等人的一番忙活后,也的确吸引了不少客人进店用餐。
并且,在他们忙碌之余,王晨还给他们送上了一份大礼。
风荷轩那边已经客满了,当看到不少客人焦急等待时,王晨当即决定派车将他们送到龙凤呈祥这边。
有些客人是不乐意来回折腾的,但王晨不仅答应他们包接送,还给了他们额外的一些优惠。
所谓吃人家的嘴软,那人家的手短,得到好处后,那些客人都纷纷来到了这边。
有了拉拢的客户,以及王晨送来的客人,倒是让龙凤呈祥勉强坐满了八成。
虽然,谈不成是爆满,但也要比最初那种状态要好多了。
这场博弈,并不只是这几个主要街道的大饭店。
外面的农家院,小饭庄也都参与到了其中。
毕竟,这可是一场争夺餐饮业市场的竞争呢。
不过,相比较李路遥等人成立的小饭庄农家院而言,童蕾那边倒是稍显逊色一筹。
基本上除了那家有关二爷坐镇的农家院还与往常一样之外,其他的都比不上李路遥的那些企业。
时间快速流逝。
眨眼间,众人便从迎接客人的状态,转为了送客人并让客人常来的状态。
当把这些都忙活的差不多时,已经到了下午的三点钟。
瞧着服务员们已经开始打扫卫生,收拾碗筷,王晨便带着王晴和文舒雅前往了龙凤呈祥这边。
不管是输还是赢,都总归是要去面对的。
更何况,博弈只是过了最关键的时刻,并没有达到完全落幕的时候。
所以,为了让后续的工作起到一些好作用,他们很有必要坐在一起聊一聊,然后清点一下今日的成果。
……
几分钟后。
王晨三人抵达了龙凤呈祥这边。
下车后,他们粗略的看了一眼对面高档饭店以及不远处的快餐店。
那些对手虽然满是疲倦,但脸上却都洋溢着笑容。
显然,今日的战果是颇丰的。
收敛目光,王晨看向了站在门口的童蕾:“这边怎么样?”
童蕾苦涩一笑:“大家忙活大半天了,还是进去边吃边聊吧。”
王晨点了点头,随着童蕾一起进了饭店。
上楼时,他大概看了看这里的情况,虽然比不上风荷轩那边,但以目测来看,客人应该也还不算少。
很快,众人一起坐在了包厢内。
童蕾笑道:“都是自己人,我就不谦让了,大家随意点。”
文舒雅与王晴微微颔首,随后便低头吃喝了起来。
她俩是来帮忙的,很多话题她们不适合说。
而王晨,则是看向了情绪不太好的童蕾:“蕾姐,这边的情况很差吗?”
童蕾叹了口气:“倒也不是咱们太差,而是对手太强了。
咱们这边虽然没有都坐满,但是客入率也达到了百分之八十,基本上与之前的状态是一样的。
而咱们的对手,却是场场爆满,前一波客人吃完了,还没等打扫完呢,另外一拨就坐了进去。”
说到这里,童蕾看向了王晨:“单论营业额而言,他们恐怕是咱们的四五倍还要多!而这,还仅仅是一对一的对比,要是对方那两家都合在一起的话,恐怕就更多了。”
闻言,王晨嘴角扯动了两下:“差距这么大吗?”
“是啊。不仅是营业额的差距很大,客户印象这块也是不小的,刚才我安排在那边的人给了我一个数据。
是那两家饭店的经理做的估算,他们那边今日的客流量大概有三百多人,而这三百人中有三分之二都对那里赞不绝口,
这说明那二百多人日后是可以直接转换为回头客的,而这还仅仅是开始,因为举办那些活动的效应会持续至少半个月,
所以,往后这半个月里,就算他们不做新活动,也可以达到场场爆满的状态。”
听到这话,旁边的文舒雅眉头紧蹙了起来:“要是这么说的话,那龙凤呈祥这边,岂不是就毫无胜算了?!”
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