蜜饼直径超过半米。
蜜液清澈而清香扑鼻。
直接掐下一小块蜜饼来吃,一口咬下去,甜蜜、幸福全都涌上来,美妙的清甜充溢口腔,感觉一切都值得了。
姜柔叫来余柚,分她一些蜜饼吃。
小柚柚吃得是眉开眼笑,笑得比花蜜还甜。
大挂蜂蜜过滤简单,没有太多杂质,无需人工分拣。
过滤好的蜜汁金黄鲜亮、晶莹剔透,看起来极为的诱人。
拿出原料:面粉、蜂蜜、鸡蛋、炼乳、酸奶油、奶油、果糖、盐、苏打。
将奶油、果糖、蜂蜜一起倒入一个盆中,把盆放在热水锅上搅拌,等奶油化开,然后把鸡蛋打散慢慢倒入,继续搅拌。
搅拌中放入苏打和少许盐,搅拌至有点发稠。
将干面粉一层层倒入,和匀,直到和成面团。
把面团平均分成六份,依次擀成圆饼状,大概3-5毫米厚。
把擀好的圆饼放入之前余越帮忙砌好的石头烤炉,烧火,测温,保持180摄氏度,烤制3-5分钟。
姜柔也喜欢料理,尤其喜欢主食、面点、点心甜品类料理,余越称她为“白案师傅”。
一旦开始料理,姜柔便感觉自己的心得到了片刻安静,没有再去胡思乱想。
余越腌好羊腿,用锡纸包裹起来。
又拿出一袋袋生的大米,装在一口锅里。
姜柔正在等烤饼,看到余越拿出好多米,不由得奇怪,这么多米十个人都吃不完吧,所以到底是什么用途呢?
她好奇,却又问不出口,只能继续看。
只见余越把米装满锅子,倒入鸡蛋液进行搅拌,然后将锡纸羊腿埋进米堆里头,按压紧实。
又拿来许多干柴,塞在锅底,还架在锅边,四面八方围起来如同搭了一圈栅栏,点燃,直接大火烧。
因为大米铺在表面,又裹上锡纸,怎么烧都不会糊,而羊腿受热均匀。
足足烧它两个钟头。
在此期间,姜柔将烤好的面饼拿出来,用锅盖比着,切出圆形。
切下来的边角料,备用。
炼奶用小火煮至浅咖啡色,边煮边不停地搅拌。待凉后,倒入酸奶油,搅拌均匀,备用。
把每一张蛋糕饼中间抹上炼奶酱,使黏合。
并加入树莓酱和野蜂蜜混合而成的蜜酱。
然后,把之前的边角料,仔细切成碎粒,在蛋糕的外表撒上厚厚一层,送进炉子再烤个两分钟。
当当当当,炉子打开,鳄国风味蜂蜜蛋糕完成!
香气顿时在这一片区域弥漫开来。
余柚和黑猫昆昆都有已经馋得不行。
余柚的小口水都滴到了地上。
姜柔将蛋糕切分,余柚就站在旁边,眼睛直勾勾地看着。
姜柔切了一块给她。
小家伙把小嘴巴张得老大。
姜柔说:“等一下,这块给爸爸。长辈先吃,柚柚后吃。反正够吃,我们不着急。”
她和声细语,教导余柚要懂礼貌。
余柚很是乖巧听话,一双小手儿捧着一块蛋糕就跑过去送给爸爸吃。
余越吃了一口:“嗯,很好吃啊!很有层次感,又香又甜,但是不会腻……”
再吃一口,发出长长鼻音:“嗯——太好吃了!清清甜甜……野蜂蜜真是太棒了,一会儿我的烤羊腿也得加上这野蜂蜜!”
姜柔听到他的赞许,很是开心。
余柚也吃得很是开心,吃得蹦蹦跳跳。
“柚柚,好吃吗?”
“好吃!”
姜柔突然觉得,一切都是值得的,包括自己屁股被野蜂蜇一下。
请收藏:https://m.xysr.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)