盖子,夏杰瞥了眼,立刻察觉到了异样。
里面所装的的确是f4和牛,但看起来并不是第一时间送来,而是冷冻了一段时间。
对于夏杰这样经验老道的厨师,一眼就看出了端倪。
食材现杀和冷冻之间,虽然说颜色并无很大差别,但却不代表一点儿差别没有。
看到夏杰脸上出现的异样神态,安东尼奥笑道:“怎么了农夫,是不是没有见过如此高端的食材,现在正苦于不知道该如何烹饪呢?”
“虽然你是我的对手,但是我对于弱者十分怜悯,你要是愿意求我的话,我可以告诉你烹饪的方法。”
面对安东尼奥的再一次嘲讽,夏杰顿时明白了问题出在哪里。
想来,这种情况应该就是早上大卫对自己提醒的那样,来自安东尼奥阴险的手段。
若是夏杰直接向大家宣布的话,恐怕正中安东尼奥的下怀:不会烹饪食材,就说食材有问题,想来山村厨师不过如此。
如果直接向米其林餐厅点评员举报的话,会不会有效果呢?
然而,夏杰很快否决了这个想法,因为事情已经出现了转机。
在夏杰的眼中,面前的雪花和牛,并不是完全不能用。
虽说已经经过冷冻,与直接杀牛取下来的肉排有着一定程度上的差距,可依旧是一个高端食材。
不过,正因为并不是百分之百的鲜美,如果用来做刺身和煎牛排,并不是最好的选择。
夏杰拿起菜刀,将面前的和牛切下拳头大小的一块,也就是中间那一小部分。
“咦,夏杰选手难道是真的不会料理和牛吗,仅仅使用了中间的一小部分,他这是准备做什么呢?”
主持人注意到了夏杰的动作,忍不住说道。
这下子,观众们和点评员们,也都注意到了夏杰的动作。
面对如此上好的食材,夏杰却仅仅只选用了其中的一块,这显然十分违和。
而另一边的安东尼奥,则是选用了最经典的西餐做法:煎牛排。
毕竟,在他的眼中,自己已经完胜了夏杰。一块长时间冷冻的f4和牛从口感上天然就比自己这块第一时间送来的逊色。
夏杰则不紧不慢地将拳头大小的f4和牛切成细丝状,并且开始淘米,洗青椒。
看着熟悉的老三样,不仅仅是主持人、点评员们,就连坐在观众席的观众们都知道了夏杰要做的菜。
“青椒肉丝炒饭?夏杰选手难道是要用世界罕见的澳洲f4和牛,来制作青椒肉丝炒饭吗?”主持人有些惊讶地说道。
“炒饭?面对我的挑战,他居然选择用炒饭?”
安东尼奥注意到了夏杰的动作,脸色微微一沉!
虽然安东尼奥是美利坚人,但是对于华夏的食物,还是略有一些了解。
在安东尼奥的认知之中,炒饭完完全全就是华夏的家常菜,是顶级餐馆所排斥的“庶民食品”!
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