“嗨嗨,夏老师,你凭啥说是母蟹啊?”
“哈,这都不知道?兄弟,你难道没吃过螃蟹吗?”
“额是陕北的,还真没吃过螃蟹!”
“话说我也没吃过河蟹,海里面的面包蟹,帝王蟹什么的倒是吃过不少!”
“呦,吃个螃蟹都能秀凡尔赛了啊!”
看到直播间众人纷纷议论,夏杰将螃蟹背面在镜头前晃了晃道:“区别河蟹公母是最简单了。”
“那,只要看下肚子就成,公蟹的肚子下方有个呈三角形的部位,而母蟹的肚子是下方则是椭圆形。”
“另外还可以看腿:公蟹的每条腿上都有细细的绒毛,而母蟹只有前面两只钳子上长有细细的绒毛。”
“哈哈,没错,百科杰把我想说的都说了!”
“这个知识点,只要吃过河蟹的都知道。”
“虽然我还没吃过,但是我已经知道了,哪位小哥哥能送点螃蟹给我尝尝啊!”
“我是专门批发洪泽湖大闸蟹的,有需要的朋友可以加我微信,保证货真价实,味道好极了!”
“夏老师,不是中秋节吃螃蟹吗,现在的螃蟹应该没那么好吃了吧?”
“对啊,常言道‘秋风起,螃蟹肥’,现在都已经十月份了,螃蟹是不是过季了?”
面对大家的议论纷纷,夏杰不紧不慢地说道:“你们这个认知错喽,中秋节的确是可以吃大螃蟹了,但是螃蟹真正肥美的时候,其实是在中秋节后。”
“这天气越冷啊,螃蟹就越肥壮,另外雄蟹和雌蟹也分时段的,九月和十月,吃雌蟹是最好的,这时候的蟹黄鲜香油脂细腻。”
“至于十一月和十二月,则是吃雄蟹的最佳时机,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。”
“啧啧,还是百科杰讲的全面,受教了!”
“不亏是神厨,对吃的方面还真是一点都不含糊呢!”
“好了,我明白了,现在就去下单,明天和夏老师同步吃螃蟹!”
……
这时候,就听到不远处宋小东乐呵呵地叫喊起来:“杰哥,杰哥,我抓到一只了!”
“好,继续吧!”
夏杰挥了挥手,继续寻找起了目标。
凭着犀利的目光,夏杰在河边轻轻松松就抓了十几只张牙舞爪的河蟹。
“小东,怎么样,抓了多少了,回去不?”
“杰哥,有七八只了,可以回去了!”
走到河岸上,对着无人机,夏杰晃了晃桶道:“今天还挺顺利的,抓了这么多河蟹,有几只个头比较小,就先放回去,到明年再抓!”
说罢,他挑出那几只小螃蟹,丢进了河里,然后就跟宋小东一起乐呵呵地回去了。
回到家后,夏杰拿来一个大圆盆,将抓来的螃蟹全部倒了进去,然后加了一点水养了起来。
“咦,夏老师,你干嘛只倒这点水啊,是不是少了啊?”
因为还没关直播,所以有观众忍不住问道。
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