夏杰伸长脖子,目光一扫,里面是三只兔子。
“杰哥,这可是正宗的野味,我叔在山上打的。”
都人逢喜事精神爽,宋小东昨天上了一次节目,一天都是笑眼迷迷的。
把兔子放下后,宋小东还凑过来洋洋得意地道。
“杰哥,我昨天去参加那个综艺拍摄了,王导可是让我拍了好久呢!”
就这……
夏杰瞧宋小东这乐不可支的样子,白了他一眼。
“行了行了,知道了,你还没吃饭吧,那来搭把手淘米煮饭吧。”
宋小东拱手道:“得令!”
中午的食材显然挺丰富了,有宋小东送的野兔,有昨天采摘的新鲜玉米,冰箱里面有肉,老母鸡下的蛋……
卷起袖子,夏杰冲着无人机镜头道:“小东刚刚送来了打的野兔,那今天中午就来个一兔两做。”
“一个白斩兔,一个霸王兔,再加个青椒玉米肉末,外加紫菜蛋汤,螺蛳刚刚捞回来,要养几天再做。”
午饭时间,直播间里气氛变得更加喧嚣,弹幕一条接着一条的,没停过。
“您的好友猎人杰已下线,您的好友厨神杰已上线。”
“我去,一兔两吃,不错不错,光是听到就饿了。不行不行,我得赶紧点个麻辣兔子头来啃啃,不然只怕我这次是在杰难逃了。”
“伞兵一号已就为,落地一桶老坛酸菜,人狠话不多,大力杰你放马过来吧!e-on!”
……
这三只兔子都是已经剥好的,直接就能拿来做菜。
夏杰拿了一只,挥舞菜刀,将兔子一分为二,然后处理洗净。
灶台点火,铁锅烧油,一半被夏杰放进了锅里进行翻炒。
片刻之后,夏杰一边往锅里加山泉,一边讲解道。
“做白斩兔的话,翻炒个几分钟就差不多了,然后就可以加水进去煮了。”
“水不用太多,浸过兔子就成,另外中间要记得翻翻面,这样可以让兔肉能够都熟透了。”
趁着兔子在煮的功夫,夏杰又开始忙活霸王兔。
只见菜刀在砧板上不断起伏,好似翩翩起舞的蝴蝶,一块块兔肉就被切了下来,堆积在旁边。
煮好饭的宋小东看着忙碌的夏杰,用手指了指自己,模样有些呆呆地道:“杰哥,那我做什么啊?”
夏杰用余光瞥了他一眼,努了努嘴道。
“你去把玉米剥了就成了。”
宋小东接到任务,立马跑过去剥玉米了。
片好兔肉后,夏杰拿了个汤盆,把兔肉倒了进去,随后洒上了一点盐,开始揉捏起来。
一边捏,他一边不忘讲解道:“那个白斩兔已经在煮了,现在咱们来处理霸王兔的材料。”
“刚刚切好的肉十分新鲜,洒上一点盐,就可以开始搓揉,要揉到这兔肉表面发白,有一点粘粘的手感,再加生粉进行腌制了,你们看,就像这样。”
直播无人机适时降下高度,给了盆里面的兔
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