料理多层番茄是整个料理过程之中最容易出错的环节,比赛之前霍奇就曾经进行过模拟测试,如果一切顺利的话正好能够赶在比赛结束之前完成,但是一旦某个环节出现纰漏,就会出现无法及时完成料理的情况。
为此霍奇尝试了很多次,仍然没有办法百分百处理好多层番茄。
未雨绸缪,有备无患。既然知道可能出现超出时间的情况,霍奇自然要早做准备。
如果是相差五、六分钟,那么根本没有任何办法弥补,只能够乖乖的更换参赛菜肴,选择其他的料理。
现在只差了不到一分钟,解决起来并不困难。霍奇他借鉴了干锅料理的办法,使得自己的料理在送走之后能够继续被加热。
从摆放厨具的位置取出了十一个小小的酒精炉点燃,霍奇将盛汤的小锅架在了上面。在倒计时结束之前,他将大锅里的西红柿炖牛腩均匀的分到了每个小锅里。
从比赛现场推着餐车走到评审席至少需要一分钟,这段时间足以让霍奇的料理达到最佳火候。
工作人员小心翼翼的将干锅摆在每一位评审面前,三组比赛下来还是第一次有人使用酒精炉的。
评审们好奇的打开锅盖,鲜红的汤汁不断翻滚冒泡,看上去就好像沸腾的岩浆,第一眼就给人一种特别的冲击。白金柠檬特有的清香扑鼻而来,完全去除了热气带来的烦躁。
用汤匙舀起一勺汤吹凉之后喝下去,多层番茄和白金柠檬混合之后的酸爽口感让人食欲大增。
夹起一块牛腩肉放进嘴里,牛肉软烂,香味十足。长时间炖煮的牛肉仿佛海面一样饱含汤汁,一口咬下去浓郁的汁水喷涌而出。
“这道菜开胃效果十足,虽然刚刚才吃下九个人的料理,但是我感觉自己还能吃下更多的东西。”
“你就算吃的再多,下一场的评委也轮不到你啊”旁边一位富豪调侃说道。
接连吃下九个人的料理,虽然每一道分量不多但是积累下来也是不小的负担。品尝了霍奇的料理之后,所有人都找回了那种舒适的感觉。
“之前沃尔夫冈的料理很震撼,霍奇的料理也是如此美味,到底该怎么选择呢,纠结啊。”
“如果两道料理一前一后呈上来或许还可以做一个比较,但是现在想要说出谁做的菜更好真的不容易。”
各位评委陷入了纠结之中。
“好了各位观众,第三组比赛后面八名选手的成绩已经公布完毕,剩下的两位料理人分别是沃尔夫冈和霍奇。这两位在初赛的时候有幸分到了同一组,当时两人打了个平手同时晋级。
复赛的时候两位料理人再次相遇,为我们上演了一场龙争虎斗。最后的赢家到底是谁呢,结果马上揭晓”
大屏幕上显示出了霍奇的照片,他得到了97分的超高分数。
根据绍安之前公布名次的
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