台下,白天抱着鲶鱼回到了厨台上,小小的正太抱着比他也小不了多少的大鱼,鱼在他怀里不断的挣扎着,弄得他身上到处都是湿漉漉的,得亏他身上穿着围裙,否则的话怕是要更加凄惨了。
只是,无论那大鱼如何挣扎,那抱着它的两根细细的手臂却宛如紧箍一般牢牢的锁住了它,哪怕鱼尾不断的扇着,扇在小正太脸上好几下,大鱼也依旧没能挣脱的开。
“唉,好像快点长大,这身体太小还真是干啥都不方便。”
白天苦着脸,看着那在自己脸前不断蒲扇着的鱼尾,有些无奈的想到。
他想了想便单手抱着鱼,另一只手从腰间的一个小包里取出了一根银针,他将银针朝着鱼头下方的一个位置刺了进去,顿时,刚刚那那还活泼乱跳的大鲶鱼便宛如死了一半一动不动。
“嘿嘿,差点忘了我还会这鬼门十三禁,果然学的东西太多了也不好啊,竟然有东西忘了用。”
见鱼不在挣扎,白天开心的笑着。
为了保证鱼肉的食材质量,在他下刀之前他不能让这鱼死掉,否则的话刚刚抓鱼的时候他直接就将这鱼敲死了,哪里用得着被这鱼搞得这么狼狈,不过在用上这鬼门十三禁的秘术之后,他就不用担心破坏鱼肉的品质了。
这是一门从中医针灸手法演变而来的厨艺秘技,创造出这门秘技的人原本是远近闻名的神医,结果后来他觉得学医拯救不了华夏人,便毅然弃医学厨去了,之后一黑到底直接加入了黑暗料理界,而这门从针灸演变而来的厨技便是他的拿手绝活。
人能针灸刺穴,那么作为食材的各种动物自然也能,通过这门神奇的针灸厨技,不仅能保证食材本身的鲜美,甚至再给食材舒筋活血之后,还能让肉质的品质更上一层楼。
“鱼啊鱼,我这一针下去你也就感受不到痛苦了,这样也免受了那被活剐的疼痛,这是我能给你的最后的仁慈的。”
白天将那一动不动的鲶鱼放在粘板上,有些怜悯的说道。
鬼门十三禁中就有一针是封闭食材感知的,能在食材在无知无觉中安乐的被处理了,这样一来避免了作为食材的动物的痛苦,二来也免得食材临死前情绪波动太大,影响了肉质。
当然,这门黑暗绝技到底是个医生创造出来的,或许让食材安乐死已经是那黑化的医生最后的仁慈了吧。
“不过我的刀一向挺快的,就算没有这鬼门十三禁,食材也感觉不到多少痛苦就是了。”
白天拔起了一旁插在粘板上的厨刀,有些自豪的说道。
虽然说他掌握了黑暗料理界大多数的厨技,但是对于刀工这方面他尤为自得。
毕竟刀工是华夏厨师的基础,要学厨,先练刀可不是说着玩的,你去当厨师学徒,先干的活基本上都是去帮忙切菜,刀工不过关,
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