白夜眯着眼睛看了看面前有些倔强的一色慧,然后点了点头。
“嗯,可以,你们可以先自己尝试着研究看看。”
虽然他挺想装逼的,不过身为老师,他倒不会干这种扼杀学生主观能动性的事情,反正给他们研究研究也不耽误多少时间就是了。
离比赛只有一周时间了,训练时间紧迫?呵呵,牧场葫芦里外界一天,里面一个月了解一下,他现在最不缺的就是时间了。
而且他这两辈子加起来都大叔的岁数了,这些小年轻的想法他一眼就看穿了,无非就是看大家年级差不多,抹不开脸直接像同龄人屈服呗。
到底是年轻啊,不知道什么叫做达者为先。
当下,白夜便走到一旁,随便在附近找个颗果树,从树摘了个像是外表像是橘子一样的果实,一边剥着果皮,一边看着众人上去折腾。
嗯,你们先忙吧,我先吃个橘子先。
而远月的众人也纷纷上前,开始围绕着地上那几只猎物开始研究起来。
高级食材的研究是门很深的学问,详细的研究过程相当的复杂,除了肉质的简单研究之外,其他诸如这肉对人体有啥好处,有啥坏处,这便要用到医疗知识。一些高级食材的生存环境会对肉质有极大影响,因此地理学要略懂。而不能种族的瘦肉本身就带着不同的功效,就不如蛇肉的药用性等等,因此生物学也要懂一些....
其他还有一些更加复杂的门道,就不一一列举了,总之,完全的分析一种新的高级食材,这得拉上一个科研团队研究一段时间才能做到。
只是现在众人手上啥条件也没有,自然只能一切从简了,这兽肉的用处危害暂且不管了,简单的银针试毒看看有没有毒素就够了,再精密的东西他们也不会,更没条件测试。
反正就从白夜之前展露的那宛如魔法一般的手段来看,众人很放心,他们应该不会食物中毒而挂掉的。
所以,众人更多的是从厨师的角度研究着地上这对食材肉,根据肉质推算出那种料理方式比较适合,就比如这肉太瘦了,该怎么煮好,这肉太肥了,要不要试试油炸啥的。
高级食材虽然不同于一般的食材,但是有些东西还是挺互通的,从肉质来推测最适合的料理方法算是一种比较简单并且相当好用的手段了。
“咦,这肉意外的鲜嫩啊。”
众人用随身携带的厨刀划开那野猪皮,查看着内部的肉质,只是查看的结果却让众人有些惊讶。
一般来说,野味与家养的牲畜的肉质是有着一些区别的,野生的动物因为要为了生存捕猎而奔波,所以肌肉纤维一般比较强壮,脂肪量不多,肉质口感比较劲道,有嚼劲,而人工养殖的肉质则一般嫩一些,脂肪量高,口感细腻,柔软,两者各有高低,全看个人口味选择了。
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