第二天一早,白夜无聊的趴在店里的柜台上,打着哈欠。
“好无聊啊。”
门口的美食街上来来往往的路人游客不少,偶尔也会有几个以前的熟客从门口路过,但是他们只是看了看店的招牌,然后咽下一口唾沫,似乎有点意动,但是站在那里纠结了一会儿之后,还是摇了摇头走开了。
至于那些游客之中的新客人嘛,也不是没有人好奇的走进来,但是无一例外在看来墙上的价目表之后全都吓的逃走了,那看白夜这个店主的眼神宛若再看一个黑心老板。
“唉”
白夜叹了一口气,有些无奈,像这样门可罗雀的场景还真只有之前店铺刚开张那会儿有过。
“我说师姐啊,果然还是菜价一下子提的太高了,而且这个菜价根本就不是一星级菜馆该有的。”
虽然已经了解了师姐的一片苦心,但是白夜还是忍不住的发着牢骚。
他店里那被刘诗雨调过的菜价别说是一星级餐厅了,就算是部分二星级也比不上,这实在是有点过分了,当然如果只是这样的价格其实也不是不能接受,毕竟这个世界二星级的餐馆多了去了,而其中每日爆满的也有不少,这说明这个世界的人对于好吃的菜品卖高价还是能够接受的。
白夜的店之所以会一下子生意爆降完全是因为没有对比就没有伤害,要知道他这店之前的菜价也就是普通菜馆的价格,这一下子从普通菜馆的物价飞涨到二星级这涨价幅度实在是太大了,大到那些老客人根本接受不了,毕竟哪有涨价这样涨的啊。
如果一天涨一点,用温水煮青蛙的方式的话,那么客人们的反应或许还不会这么大,毕竟有个心理适应过程,但是这种断崖式涨价就让人难以接受了。
之前白夜店里的客人又不都是那种不缺钱的有钱人,很多也就是普通的工薪阶层而已,如果是普通饭店的物价的话,那么那些人还能隔三差五的过来饱饱口福,但是如今这涨了两三倍甚至四五倍的物价足以让路人粉从此变成一生黑。就算没黑那也不可能再像过去那样隔三差五来一回了,真要是想来那还得先做好未来几顿以泡面度日的心理准备,然后忍着心痛过来打打牙祭。
那么问题来了,同样的价格那些客人为何不去其他真正的二星级餐厅呢?毕竟虽然白夜的店里料理的美味在一星级酒店里足以名列前茅,甚至可以媲美一些二星餐厅,但是那也只是足以媲美而已,并不是超越,之前客人们之所以选择白夜那是因为他物美价廉,现在失去了价格优势,甚至在菜价上陷入了劣势,他这个一星餐馆拿什么和那些老牌的二星餐厅竞争。
正是想明白的这一点,白夜才更加的无奈。
要想和那些二星餐馆竞争的话那估计得等他的店也晋升二星才行,但是
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