之后，大楚帝国官方就没缺过粮食。

　　楚北、楚南、江西赣北赣中、江南、浙北。

　　看看大楚帝国占据的这些地方吧，有一个算一个，全都是传统意义上的鱼米之乡。

　　只是这些粮食都是分散在各地的，大楚帝国通过税收的方式，让民众自行把税粮挑运到镇上的税务所。

　　当地税务所把征收上来的粮食会当场移交给财务科纳入国库管辖，并按照官方的粮食收购价折价记账。

　　这也是为什么大楚帝国征收农业税的时候，是征收实物税，但是统计的时候却是以银两为单位进行统计的缘故就是在这里了。

　　纳入各地财务科的粮食，会和其他纳入国库里的物资区分开来，并移交给储粮司进行储存或贩卖或用于俸禄发放。

　　众多的粮食被集中到各个县城里后，其中部分会在当地里贩卖，以供应当地非农业人口。

　　还有部分则是会调运到外地缺粮的地方，比如说非农业人口更多的府城、省城等，不过这些都是正常的商业行为了。

　　还有部分，则是会在各地官方仓库里储备起来，充当战略储备粮食，用以灾荒或其他需求的紧急粮食需求，并且这些粮食按照规定每年都会进行新粮换旧粮的替换。

　　最后还有一部分运输比较便利，尤其是靠近长江的地方，这些地方的粮食往往会被集中起来到沿江码头仓库，然后被进一步船运到各地，不管是充当军粮，还是用于赈济粮食，又或者是供应外省城市等等。

　　粮食在征收再到储粮司的运输管理，都是有着一整套完善的流程。

　　然而即便如此，粮食的运输成本也不小，尤其是河运不便利的地方，粮食根本就没办法大规模外运。

　　成本太高昂了！

　　好在大楚帝国东进后，获得了江南地区本地的大量粮食，同时江南地区的水网很不错，哪怕是难以利用长江下游的扬子江流域，但是依旧能够通过其他水网，尤其江南运河一路连通众多江南城池，而江南运河又能通过浙东运河，继续向东延伸，一路连接到宁波。

　　如果再把和运河相连的大大小小众多溪流，湖泊也算上去的话，那么基本上能够覆盖大半个江南。

　　通过船运，大楚帝国不仅仅能够把弹药、兵力便捷的调动到江南各地乃至到浙江地区，同样也能够利用江南水网，把江南地区的众多钱粮汇集起来。

　　而这也是大楚帝国为什么要在吴淞，要在江阴，要在镇江建设大规模炮台的缘故。

　　吴淞炮台，是为了避免明廷水师杀入黄浦江，进一步破坏江南水网交通网络。

　　江阴炮台和镇江炮台，它们都能扼守长江，进而把明廷水师堵在外头，不让明廷水师能继续肆无忌惮的闯入镇江区域，继而破坏大楚帝国的长江-江南运河这一条生命交通线。

　　对于明廷而言，镇江是漕运

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