上杉宪义与太田资正商议是夜袭岩付城,不过在这个时代,多数人都有夜盲症,当然关东的武士们比例就小了许多。
这主要是因为之前的日本信仰佛教,因此从朝廷到幕府都禁止吃肉,最多就吃鱼肉。
当然,关东的武士们还是喜欢吃肉的,因此野猪都改称山鲸,以此表明我吃的不是野猪肉而是鲸鱼肉。
什么?鲸鱼有跑山上的,它不都是水里游的吗?
关东武士肯定拔刀叫嚣道:你怎么确定这鲸鱼在山里就没有,你能确定吗?
这一下谁还会跟关东武士讲道理,那自然是睁一只眼闭一只眼了。
除去关东武士们偶尔吃下肉之外,那就剩下一些贱民了,这些人也叫非人,与秽多差不多地位,总之比农民,町人这些的地位要低。
秽多主要从事牛马的屠宰及皮革制造,也从事竹、草的编织,由长吏小头(秽多小头)管理。
非人主要从事丧葬、街巷巡逻等工作,也有专以乞讨为生者,受非人小屋头管理。他们多集中居住在町村外的荒野僻地或河滩。
农民和町人会因为信仰的问题不吃肉,或者偶尔吃点山鲸肉鹿肉,至于内脏这些就是给秽多和非人们吃的了。
正是因为这样的饮食习惯,这个时代的人普遍有夜盲症,到了晚上目不视物,直接躺床上睡觉。
不过呢,忍者们有自己的饮食习惯,他们反倒没有夜盲症,毕竟到了晚上,忍者更好行动,自然要消除夜盲症。
至于不吃内脏,除了太脏之外,便是味道太腥了,让人难以下咽,这个问题对于上杉宪义来说还是可以解决的。
首先日本各地都是有茱萸的,食茱萸可以用来制作辣米油,这种辣米油在四川就是川菜所需辣味的主要来源,不过到了明末,随着辣椒传入大明,这种食茱萸制作的辣米油逐渐被淘汰。
等到辣椒传入日本,那已经是天正十一年(1583)之后的事情了。不过上杉宪义可以托人去堺町找南蛮商人引进,这个时候辣椒已经在欧洲流传了。
现在上杉宪义用辣米油制作火锅,直接弄一个关东煮大杂烩,将那些猪下水等内脏煮在一起吃。
毕竟这个时代,好吃的都太少了,以后日本流行的美食,在这个时代都是百姓为了活下去,不得已将能够可以吃的混在一起煮,才弄出了那些料理。
不过现在能够用到的配料可没有现代这么丰富,味道自然也比不上现代的料理口味。
为了能够弄到更多的动物内脏,上杉宪义宣布第二天一早进行狩猎。
如今没有战事,城内的武士们除了训练,就没有其他事情可做,在一听到狩猎之后,顿时兴高采烈。
其实狩猎也是可以锻炼士兵,这是没有战事时,大名们让手下保持战斗力的一种方式。
早上七点,大谷朝宏自愿留下,陪同
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