第135章蒸秋梨膏
白云溪此话一出,李氏顿时嘿嘿一笑,“俺听娘的,不急,就等你跟孩子的缘分。”
杜氏看着旁边努力啃鸡翅的闺女,眼里难得露出一抹欣慰,
‘按照婆婆的意思,丫丫来的早,应该跟她的缘分深厚了?’
大家吃饱喝足,白云溪直接撵人,“都早睡早起,明儿还有很多活等着呢。”
“娘,什么活?”白安毅眨眨眼,一脸疑惑。
“活多着呢,你们摘回来的梨子,明儿就得处理了,这个东西不能久放,容易坏。”
白云溪瞪他一眼,从里间拎出个布袋子。
“安焱,这是麦种,谁家有三腿耧借来用一下,后天播种。”
白安焱一愣,低头打开布袋,看出颗粒饱满的麦种,惊讶的不行。
“娘今儿去镇上买麦种了?”
“嗯,既然要种冬小麦,就得准备起来,如果后期缺水,也得及时灌溉。”白云溪看着老二,“冬小麦虽然吃水不多,但还是要浇两次水的,到时候还得辛苦你担水。”
“娘放心,儿子知道。”
白安焱点点头,只要能让田地增产,再苦再累他也无二话。
“刚好大爷爷家有三腿耧,我明日借来用一用。”
安排好第二天的劳动,白云溪一家子才睡下。
天色蒙蒙亮时,白云溪被院子里水声吵醒了,起身签个到,想着今日要熬秋梨膏,她也没懒床,直接起了。
“娘,是不是俺动静太大,把你吵醒了?”李氏擦了把手,把打来的水倒进水缸。
“没有,我都是这个点醒,习惯了。”
看着簸箩筐内清洗赶紧的梨子,白云溪嗔怪的看她一眼,
“你也起太早了,多睡会儿没事的。”
“娘,俺不累,大嫂做饭,俺就帮着洗梨子。”
白云溪看着她忙活的差不多,转身进屋,先找出一块干净的滤布,又倒腾出几个罐子,清洗干净,放在外卖晾干,准备装秋梨膏。
然后又让李氏把过年蒸馍用的蒸笼翻出来,清洗干净备用。
用过早饭,大家各自去忙,白云溪婆媳三人便开始蒸秋梨。
把蒸笼架到大锅上,把洗净干净的梨子一个个的摆放再笼屉里,整整五层高,大火上汽,改小火蒸到软烂,还不能破皮,免得梨汁溢出。
之后准备三个大盆,把蒸熟的梨子放到滤布上,捣成泥,用石块压着,把梨汁挤压出来,滤到盆里。
“看,用石头一压,梨汁就慢慢的渗透到盆里了,不过这个有点耗费时间。趁着空余,我们在蒸第二锅。”
李氏和杜氏跟在白云溪身边忙活,听着婆婆的指导,学的认真又仔细。
这些都是谋生的手艺,婆婆愿意教她们,她们自然得好好学。
“娘,您懂得可真多。”李氏往灶膛里塞根木柴,看着婆婆,眼里冒着星星。
“多读书你也可以。”白云溪看着她眼里的崇拜目光,弯起唇角。
“俺除了认识自己的名字,其余的都不认识。”
李氏懊恼的搓着手,以前焱哥曾教她认字来着,她嫌费脑子,勉强认识自己的名字,几撂挑子了。
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