一斤肉有不少,荠菜也多,陈大娘准备多包一点儿。
中午四个人,每个人都能吃饱的话,也得要不少的饺子,吃不掉的留着晚上吃或者明天吃都可以。
陈大娘先去将猪肉剁成了肉沫星子,荠菜也剁成了菜丁,加了点盐进去就和在了一起,不用加其他的调味料了。
本来有肉在,就已经够香的,荠菜本身的味道也不错,放在一起,煮出来的味道就能够很鲜香。
一斤肉和荠菜拌在一起,弄出来了一大盘子的馅料。
调好了馅后,陈大娘又舀了一些白面粉出来。
搁在平时,这些细粮铁定舍不得吃,这次江城过来吃饭,家里有啥好的就拿啥好的出来招待。
赵秀兰瞧见了陈大娘在忙活,便主动过去帮忙,“陈大娘,咱们一起来包饺子吧,两个人包的快。”
不然一个人又得擀面皮,又得包饺子,效率得低不少。
陈大娘赶忙摆了摆手,“秀兰丫头,这哪儿成呀?你这相当于来做客的,哪有让客人干活儿的道理?
你坐着歇着吧,大娘一个人来忙就好了,忙的过来。”
赵秀兰笑了笑,“大娘,反正我闲着也是闲着,陈大爷和江城聊着工作上的事情,我也听不懂,坐在两个大男人旁边还觉得尴尬呢!咱们一起包饺子,也来聊聊天。”
听赵秀兰这么一说,陈大娘便没再拒绝,笑呵呵的应了一声,“好!那咱们就一起包饺子!”
“嗯!”
赵秀兰洗了把手,便过来和陈大娘一起忙活起来。
陈大娘负责擀面皮,赵秀兰负责包饺子。
前世的赵秀兰没少包过饺子,各种花样造型的饺子基本都会包。
陈大娘原本还担心着赵秀兰不会,结果看到赵秀兰包出来的饺子都忍不住的惊叹了几声,“秀兰丫头,你这饺子包的还真好看呢!比我包的还好看!”
赵秀兰有些不好意思道,“大娘,你过奖了,我就随便包包的,哪能比得过大娘。”
“你这丫头,太谦虚了,包的好就是包的好,大娘说的是实话。”
“哈哈,大娘,这吃饺子,外表再花哨也没用,主要还是味道。江城说您包的饺子好吃,等会儿我可得好好的尝尝。”
“你这孩子,嘴巴咋那么甜呢?就会往大娘身上揽功劳!”陈大娘脸上的笑容愈发的灿烂起来。
今天不仅江城来吃饭,而且他们老两口也难得吃上饺子,再加上赵秀兰又会哄人,陈大娘感觉自己好久都没有这么高兴过了。
而且赵秀兰和江城来了后,她这空荡荡的小洋房里也总算是多了几分人气。
不像以前,就他们老两口子在,旁人对他们避之不及,别说像现在这样说话聊天。
同陈大娘的心情一样,陈大爷也高兴的很,和江城聊了许多,大多数都是赵秀兰听不懂的专业知识。
赵秀兰现在算是搞明白了江城是做什么的,原来是铁路工程师,而且还是那种顶级优秀的人才。
对于这种为国家建设做贡献的人,难怪江城和一般人不一样,能够拿出特供票。
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