声音,并不是章嘉良馋肉,而是这小子面对这么大一块牛排有点儿傻眼,身体下意识的反应。
“尝尝看看,你们一定没有吃过,这是我们麦卡沃伊家祖传的秘方,从我的祖母开始一直传到我们这儿!”
大麦这时示意大家开始用餐,自己说完则是拉着小麦的手,进行了一个简单的餐前祷告。因为别人都不是教徒,两姐妹也没有强求别人做祷告。
简恒听到祖传,然后又听到祖母,立马心中不由的叹了一口气,在心中腹诽道:从祖母那辈传下来就能说是祖传啦?你们这祖传也传的太短了一点儿!摆在咱们中国没什么五六辈下来,哪里好意思谈什么祖传不祖传的。
趁着大麦小麦祷告的时候,简恒拿起了手中的叉子挑起了牛排看了一下,想看一下这肉适不适合下口。
不得不说牛排看起来烤的还挺不错的,至少从外表上看来如此,外面烤的微焦,但是并没有烤糊,看样子烤时候充分考虑到了如何锁住了肉里的汁水。
就在简恒正的翻着牛排的时候,姐妹俩祷告完了,看到简恒几人都没有动手,简恒这人还伸手挑着牛排,于是便开始劝了起来。
“试一下!”
人家这边都劝第二次了,简恒也就直接刀叉齐上,为了表示对两姐妹的厨艺的支持,简恒第一刀就切了很大一块。
从切口开,牛排非常的嫩,从切口散出来的牛肉味道也似乎不错,只不过简恒心中还有点儿不放心,怕牛肉不是那么好入口,于是又蘸了一点儿酱汁。
带着忐忑的心情,简恒把牛肉放到了嘴里,嚼了一口觉得味道还行,嗯了一声之后,嚼到第三口的时候,肉汁就迸发出来了,整个牛肉的鲜美味道完全出来了,这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。
对着两姐妹竖起了一根大拇指,简恒夸赞道:“很棒!味道超出我的预期”。
“嗯,好吃,好吃!”黄小冬吃了之后也不住的点头,刀叉翻飞埋头对付起了牛排。
赵维和章嘉良吃的也挺满意的,听到简恒的话不住的点着头。
几人一吃顿时觉得味蕾大开,也不知道是吃中餐牛肉久了,还是两姐妹手艺真的太棒,大家都吃的挺猛的。
“没有想到,大麦、小麦你们还有这手艺”赵维喝了一口红酒,把自己嘴里的牛肉咽了下去,这才赞了起来。
“比我叔做的牛排好吃多了!”赵维瞬间就把赵长山给卖了。
“做牛排的关健就是腌制时候的配料,还有刚开始烤的时候火一定要猛,这才能把所有的肉汁都锁进去.....”看到大家都喜欢,大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。
这些东西大家都董,就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定,但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别,这就是
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