第182章招蜂引蝶!
“嗯嗯,方便,这家店是我们家的,我是闲着来打工锻炼厨艺的。您请!”
“好!前面带路就行。”
两人一起到了后厨里,和秦国餐厅后厨不同的是,高丽后厨大多数都是机械化的厨具。
周墨尘找了一条围裙和帽子套上,带上口罩,洗了下手。小帅哥看到此处已经知道了这位秦国人是个讲究的厨师。
后厨内的帮厨在小帅哥的指示下把腌制的鸡排都拿了过来。周墨尘看了一下鸡排的颜色,点点头。示意这块就行。
然后先将鸡排裹上面粉,再粘上粉浆。放入热油中炸制金黄色,捞出关火静置,等几分钟后,开小火热油,让入冷却的鸡排,看到鸡排的色泽和周边热油的反馈,迅速捞出。沥干油。
“尝尝!”周墨尘用刀切开了鸡排递给小帅哥一块。自己也扎了一块尝尝,还是盐和糖的问题。
“好酥脆。外酥里嫩。真厉害!”小帅哥尝了一口顿时觉察出了不一样。没有对比没有伤害。
“刚才看明白了吗?炸的时候要观察食材的色泽变化,和油的变化。”周墨尘问道。
“嗯嗯,十分感谢。我叫金哲轩,请问前辈叫什么名字。”金哲轩礼貌的鞠了一躬问道。
“我叫周墨尘!”周墨尘笑着回道。
“请问,能留一下您的联系方式吗?”金哲轩又问道,显然他看的出周墨尘是个温和的人,而且在教人这方面独树一帜,有了联系方式,以后也可以常联系联系。
“好啊!我给你写一下。”周墨尘笑了,交朋友他喜欢,还好出来的时候开了全球通。而且听的出来金哲轩的家里也有一位比较厉害的厨师。
“十分感谢。欢迎下次再来。”金哲轩拿到电话号码之后很是开心。看到周墨尘要走忙出门送他。
“。”周墨尘挥了挥手说了句半吊子的高丽语。
等走了之后周墨尘露出苦笑,出来转转是挺好的,就是沟通起来太费劲了。虽然现在让他学语言会很快,但是他就是不想学。有那时间多做几道菜不好吗?费劲就费劲吧,总体来说还是能正常沟通的。
随后周墨尘就在高丽最繁华的都市逛起了街,本想买点什么东西寄回去的,想了想高丽最好的东西是化妆品,可惜他身边的女孩没有需要的。吃了那么多水果蜂蜜,不比化妆品护肤品好吗?
索性也就没在逛了,主要是逛到哪里都是焦点,还有娱乐公司的来问他要不要做练习生。
周墨尘真想喷他一句,瞎了你的狗眼。老子是厨师,大师级的厨师,还TM有几千万粉丝的厨师!
无奈的找了家咖啡厅,喝起了咖啡来。
把手机中的照片,归纳了一下。在微博上发了个帖子。第一站高丽,沟通起来真***费劲,不过美食还行。懂的都懂。
“哈哈,周神爆粗口了。
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