第73章挖春笋
林毅其实也没有打算这样做。
他告诉直播间的水友,如今桃源古村落是不对外开放的。
在没有能力将其开发,维护的很好的时候。
不对外开放才是对它的一种保护。
不过林毅也欢迎水友们来桃源村做客,除了这古村落,其他地方也还是挺值得游玩的嘛,什么十里桃林,油菜花田,还有河流,风景都挺美的。
直播间的水友则表示丕定。
下次丕定来。
这让林毅有些忍俊不禁,水友们皮这一下,很快乐吗?
在林毅跟水友们互动的时候,沈悦在石拱桥旁边有了新发现。
那就是他们这次进村子的目标之一,竹笋。
小糯米在旁边好奇的打量着眼前,把泥土拱起来的尖尖玩意。
“就你叫竹笋啊?”小糯米嘀咕道。
她以前也见过,只不过那是挖出来的。
此时埋在土里半截,只冒出一个尖的竹笋,还是第一次见。
“如今古村没有人住,这竹子发的越来越密集了,都长到路上来了,这可不好。”林毅皱眉道。
以前村民还会自发过来清理道路,但最近几年,却是没有人这样做了。
沈悦挖竹笋的时候,林毅也拿出带来的柴刀,把路上的几颗竹子给砍了。
至于根部,则是没法挖。
他们带的工具太小。
只有等回村之后,拿来工具再挖。
“爸爸,这里也有竹笋。”小糯米知道竹笋长什么样子之后,便自己去旁边寻找竹笋了。
找到之后,便喊林毅。
山里的竹笋确实多,都不需要怎么找。
走几步,便可以看见。
林毅为小糯米点了个赞。
小小年纪,已经会帮粑粑麻麻干活了,好腻害
直播间的水友看到林毅和沈悦不一会,便挖了好几个竹笋,也是羡慕不已。
虽然春笋的味道,不如冬笋好,却也是难得一见的时令美味。
“多挖一些,可以回去做笋干。”林毅对沈悦说道。
沈悦摇了摇头:“毅哥,去年冬天,我们家已经挖了不少冬笋做笋干了,所以只需要挖一些新鲜的春笋回去吃就可以了。”
林毅恍然,那感情好,不用纠结了。
“爸爸妈妈,什么是冬笋和春笋啊?”小糯米有些不解,不都是竹笋吗?
难道还有冬天和春天之分?
“小糯米,竹笋冬春季节都有,冬笋是立春前还没有出土的幼笋,而春笋则是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋。”林毅告诉女儿。
因为季节相差有所不同,所以,品尝起来的口感也有所区别。
冬笋通身没有一点绿颜色,特别是笋尖是没有一丁儿绿色,只要一露尖,就是春笋了。
小糯米眨了眨眼睛,还是不太明白。
不过直播间的水友,却有不少懂的。
在吃货的眼里,二者相差还是很大的。
冬笋是所有人公认的笋中皇后,相对于春笋,其肉质
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