为青团可是能吃的。
而且很美味。
这也算是桃源村,清明时节的一种小吃吧。
就像是端午的粽子,中秋的月饼一样。
其实也不只是桃源村,很多地方,在清明节的时候,都会制作一些跟艾草有关的小吃。
青团,艾粿,艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等。
“那我们马上出发吧。”小糯米听到吃的,立即就想拉着父母出发。
“等等,不着急,总要拿一些工具吧,比如说篓子,手套,伞.”林毅开口道。
“噢,还有一个,直播。”小糯米去房间里把无人机给抱了出来,然后打开。
此前直播了一会五禽戏,早餐的时候,林毅又把直播给关了。
一日三餐,没啥好直播的,总得给自己和家人留一些隐私吧。
除非说早上的早餐花样比较多,林毅才会开直播。
此时,小糯米重新打开了无人机。
很快,无人机飞到了半空中。
防水黑科技,下雨天,在户外,依然可以直播无误。
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拿着林毅的手机,小糯米奶里奶气的跟直播间的水友打起了招呼。
虽然她不认识水友发的弹幕字,但一点也不妨碍她跟直播间的水友尬聊。
小糯米有点社牛的说。
三三两两的弹幕,在直播间里飘过。
沈悦挑选了一些弹幕,念出了上面的文字,然后小糯米代为解答。
“小糯米,这位水友问我们今天去做什么?”沈悦念道。
“各位大哥哥,大姐姐,今天我们要去采摘青团.”小糯米说完愣了一下,然后自己被自己给逗笑了。
“我说秃噜嘴了,是采摘艾草,然后回来制作青团。”小糯米纠正了自己话里的错误。
直播间的水友全部都乐了。
“哈哈,我刚才还愣了一下,青团怎么采摘?”
“小糯米,你有点社牛哦。”
“艾草可是一个好东西,用处可大了”
“青团是啥玩意?我们这里好像木有”
不是每一个地方清明的时候,都会吃青团的。
林毅跟直播间的水友解答起来。
春天,刚萌芽,青翠嫩绿的艾草芽,采摘回来洗干净,捣烂成汁,然后过滤干净,和糯米粉按一比二的比例,和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,再将之蒸熟即可。
这是南方地方,常见的一种糕点小吃。
直播间的水友恍然。
原来是酱紫。
还有很多地方,春天的时候,直接采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。
艾草的用途很广泛,除了吃外,也可以做成香囊,艾蒿具有特殊的馨香味,做成香囊,佩戴在身上,可以安神,驱虫,还有安眠助睡解乏的功效。
艾叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。
此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。
艾蒿还用于针灸术的“灸”,“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。
用艾蒿泡脚有很多保健功效。
林毅简单说了几个,小糯米便已经目瞪口呆了,没想到小小的艾草,居然还有这么多的功效。
不仅可以吃,还可以有很多妙用。
艾草被称为最常用的中药。
不过艾草作为食物的话,只有在春天脆嫩的时候才行,等老了之后,艾叶就已经没法吃了,只能作为药用。
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