没有白养你一场,知道给娘烧好吃的了。”
母慈子孝,家庭和睦,这样的画面,直播间的水友也是喜闻乐见。
林毅清洗趴地虎的时候,看到直播间有水友质疑趴地虎的美味。
于是他也跟水友简单说了一些,别看趴地虎这么小,但它属于是一种肉食性的底栖鱼类。
肉食性鱼的脂肪含量相对更高,更肥美。
不仅味道好,而且趴地虎的营养价值也很高。
现如今,大家的生活水平都提高了,已经过了那种是肉就好吃的年代。
如今,随着生活水平的提高,所有人都开始追求肉质的鲜美和口感。
对鱼的需求,也是如此。
以前林毅小的时候,跟着他妈妈去菜市场买菜,李桂香都会挑选大鱼,越大的鱼,越好。
现在则是哪种鱼的营养价值高选谁。
而趴地虎,便是后者。
之所以能卖出50元一斤,也正是因为它的营养价值较高的缘故。
趴地虎具备一定的食疗保健作用。
“主播说的没毛病,现在都是追求口感和美味,以前小杂鱼谁吃,现在小杂鱼抢手的很。”
“不懂吃的人,才会挑大的买,真正会吃鱼的,都会买小鱼。”
“趴地虎确实很美味,这是有原因的,我以前看过一个新闻,上面说,趴地虎肉中含有大量的鲜味氨基酸,能激发我们的味蕾,一方面是因为它属于肉食性鱼类,通常肉食性的淡水鱼味道都不会差,比如黑鱼。”
直播间的水友也畅所欲言着。
林毅告诉水友,在江南地区,趴地虎自古以来,便受到食客的追捧,有很久的食用历史,趴地虎与螺肉、河虾、竹笋、春韭并称为江南五大春菜名鲜。
趴地虎烹饪方法也有很多,无论是油炸,还是用来红烧,都是极好吃的美味,堪称一绝。
味道香脆,美味可口。
肉质尤为鲜嫩。
而且值得一提的是,趴地虎没什么腥味,也没什么刺,适合小孩子吃。
油炸了,拿来下酒,不要太香。
小糯米那边,已经把所有的鱼虾蟹,都捞进了鱼缸。
如今两口鱼缸里,已经变得热闹非凡。
小糯米在旁边看着鱼儿游来游去,可开心了。
清洗完了趴地虎,林毅也过去围观了一下鱼缸。
嗯,别说,如今已经像模像样了。
在这么短的时间里,便能做出这样的鱼缸,还有规模这么多的鱼儿,小糯米还是很自豪的。
为她爹林毅而感到自豪。
“爸爸,你真好。”小糯米感激的看了一眼林毅,由衷的说道。
她觉得,她就是世界上最幸福的小孩子了。
“哈哈,你是我女儿,我当然对你好了。”林毅宠溺的对小糯米微微一笑。
直播间的水友,看着这古法鱼缸,初具规模,也是有些艳羡。
不过就是鱼的种类,有点多,加上那些鹅卵石,造景,水藻等,整个鱼缸的元素有点多,所以看上去有些杂乱的感觉。
当然,现在鱼缸才刚开缸,绿苔还没有长起来,看上去才会有这个感觉。
等到出绿了,一切都会变得十分自然了。
“爸爸,你看这片水草的叶子,是四片的哦,四叶草代表着幸运。”小糯米指着水缸里的一片水草叶子,对林毅说道。
沈悦微微一笑,她没想到小糯米也知道四叶草的含义啊。
她还以为,只有她们小的时候,才会玩什么三叶草,四叶草,满天星,薰衣草之类的东东。
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