阿爸讨论了一下,信都没被拆开,为什么被藏起来,我们也不清楚,只能拜托蔡名的朋友帮我们留意一下了。”
“那这个人情我们可是欠下了。”乔宏远也知道这些信被拿走,一时半会查不出始作俑者了,“明天我们四队不是杀猪吗?阿爸多买几块肉给蔡名叔当谢礼。”
乔佳月包裹里倒是有不少好东西,但没法拿出手啊。
人家蔡名四处跑的人都没见过这些东西,他们一直猫在山上,哪里冒出来的?
她默默地记下这事,以后有机会再报答蔡名好了。
中秋节,天还没亮,四队的食堂就早早地打开了,开始点火烧水。
杀猪匠拿着尖刀在磨刀石上磨着,其他社员陆续赶来,长板凳、木板、绳子、木盆等用具都一一准备着。
他们当地的习俗,杀猪要在太阳升起来之前,面朝东方,虽说不知道这是个什么理,但大家就一直这么做下来了。
天色渐渐亮了,几锅热水也已经烧好,那头大肥猪被一群社员赶了过来。
大肥猪似乎知道自己的死期已到,哼哼教着怎么都不肯挪动脚步。
然而最后它还是备按到了那长凳上,凄厉的叫声响彻大半个大队,那些打算来看热闹的社员,顿时撒开腿跑了起来。
白刀子进红刀子出,那带着热气的猪血哗啦啦往脸盆里流,看得边上围观的人拍手叫好。
四队的社员们抬头挺胸,非常的骄傲。看,还是他们的队长厉害,为他们着想,还没年底呢,都能吃上猪肉了。
乔母认为这个场面过于血腥,不让四个孩子去看,怕他们留下阴影。
大肥猪很快被去毛,开膛剖肚,最后称了重量,竟然有三百二十多斤。
而褪下来的猪毛,也被四队的妇女们小心地收拾洗干净,供销社可是由收购猪毛的,价格还不低呢。
这么肥的猪一斤更有很多年没见过了,大家议论纷纷,乔六安身为四队的养猪倌,得意地抬着头,接受大家的赞扬。
因着他和七安的表现良好,现在几乎没人会揪着他们的成分说事了。
干活记公分的时候,乔向阳也不会故意少记,分粮食时更没有克扣。
他很感激乔父,四队的一切变化,都是从乔父当了队长开始的。
他们即使成分不好,却没被受歧视,没被限制行动,相比其他大队成分不好的人的遭遇,他们真的太幸运了。
高山大队没有灌血肠的习惯,杀猪菜都是猪血、肥肉加酸菜一起煮。
不过这回乔父并不打算煮杀猪菜,而是直接分肉。
分完肉,剩下的猪肉四队的社员优先购买,等四队的人都买完,其他三队若是想要,价格跟四队社员一样,并不涨价。
不用肉票,价格还比公社低,社员们当然乐意了,虽说肥肉、板油之类的已经没了,但是瘦肉、骨头也是肉啊!
因为杀猪时间比较早,陆爱军没能那么早过来,乔父就给先买下了猪蹄、排骨、腿肉等,其中大部分都是为蔡名准备的。
最后剩下了一个猪头、一些内脏和猪血,蔡名起得晚,过来瞄了一眼,把剩下的都给包圆了。
这些没啥肥肉的东西,社员们觉得不实惠,但蔡名可不觉得,城里这些也稀罕,只要处理得好,滋味不差。
蔡名帮着把买下的肉、骨头等送回去,乔父还要留下来善后,和乔向阳对账册,同时给杀猪匠谢礼,还没得闲。
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