“对了,空气!”
颜笑蓝猛然反应过来,洒开的面粉,颗粒都接触了空气,更饱满,与水接触的也更均匀,不容易沾。
而在桌上和面,自然做不到这一点了。
砰!与此同时,林辰手里的面团掉落桌上,而后林辰继续搓捏揉压。
其实,他也不会做拉面,但他小时候和过面,再加上武功高,就用武功和面了。
“他和面的力气,比不上阳国拉面王啊!”
众人都看着林辰和面,发现林辰的手很柔,仿佛柳絮般,但偏偏面团会随着他的手而动,变化形态。
“这是,太极揉面?”
颜笑蓝再度震惊,她清晰的见到林辰双手不断在画圆。
而面团不管怎么变形,最终都是一个圆形的。
砰!就在这时,林辰双手在面团外一拉,面团如陀螺般旋转起来,将四周的面粉吸入!砰!又随着林辰一拍,居然冲了起来。
这还是和面,简直就是变魔术了!许多歪果人拿着手机在拍着,赞叹连连。
“耍杂而已!”
日紫喜阳却不屑道。
而这时,林辰将半空的面团拉开,双手舞动,越拉越长!“兰州拉面?”
许多人看出了什么。
“而且很不同啊,人家拉的面只有一米范围,他越拉越长了,有五六米了,他是怎么控制的啊!”
“你们看,那些面条越来越细了,我的天啊,比头发粗不了多少啊!”
“会不会断啊!”
大量的惊呼响起。
只见林辰双手甩着面,越拉越长,越拉越细,而且摆动的幅度都差点到屋顶了。
哪怕是拉了几十年的师傅,估计也不敢这么拉般。
若要打个比如,就好比跳绳般,但是绳子甩的五米高了,普通人能掌控?
哪怕颜笑蓝也看的胆战心惊,深怕一个不小心,面条被拉断了。
几毫米粗细的面啊,这家伙是怎么做到的?
“开锅!”
这时,林辰淡淡喊道,边上早有煮开的锅,打开盖子后,林辰便将面扔进去煮了!再看日紫喜家族那边,也是在煮面了。
日紫喜阳不屑道:“这么细的面,一煮就烂了,没有弹性,没有口感,你是在耍杂,侮辱面食!”
他也被林辰的手法震惊了,但他知道拉面不是耍杂,还要看味道与口感的。
颜笑蓝也反应过来,是啊,手法是好看,但是面太细了,根本煮不了啊!“等着看就是了!”
林辰一脸无所谓。
他拉出来的面只有几毫米粗大,看似柔弱,实际上经玄气激打过的,是面筋中的面筋。
“你们华夏有句老话,叫不到黄河心不死!”
日紫喜阳耻笑道。
这时,他们这边的面煮好了,没有放什么调料,就普通的油盐,这样能吃出面的味道。
那男子用筷子将面加入碗中,让大家品尝,随后看着林辰这边。
“你的面还没好啊!”
那男子轻蔑一笑,他的面都煮好了,
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